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魚蛋白提取設備 魚皮蛋白肽酶解生產(chǎn)設備和工藝

發(fā)布時間:2024-05-03人氣:669

魚蛋白提取設備 魚皮蛋白肽酶解生產(chǎn)設備和工藝

膠原蛋白是由動物的成纖細胞合成的一種生物高分子,是一種白色、不透明、無支鏈的纖維型蛋白質。目前,世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。魚皮膠原蛋白是以海魚魚皮為原料,利用先進生物科技剔除魚皮脂肪雜質和其他雜蛋白,得到高純度的魚皮膠原蛋白。傳統(tǒng)提取膠原蛋白方式的生產(chǎn)周期長且酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質。將膜分離技術運用于魚皮蛋白的提取中,可節(jié)約成本與生產(chǎn)周期。

天浩憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗及自身的優(yōu)勢,采用膜分離技術,可有效的對魚皮膠原蛋白進行分離濃縮。

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具體工藝如下:

 酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧干燥(或冷凍)

1、一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質,透過液澄清透明,色澤好;

2、二級膜過濾主要用于魚皮膠原蛋白肽的分子量分級,根據(jù)不同需求,可將絕大多數(shù)的魚皮膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)間,更易于吸收;

3、三級膜過濾用于產(chǎn)品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使魚皮膠原蛋白肽成為低鹽母液,并可同時濃縮膠原蛋白肽,對產(chǎn)品無任何影響,并解決了蒸發(fā)濃縮時對魚皮膠原蛋白肽的影響。

魚皮膠原蛋白膜分離技術優(yōu)勢

1、膜分離為純物理過程,不發(fā)生化學反應,不會帶入新的雜質;

2、系統(tǒng)錯流運行設計,無需添加助濾劑,徹底解決污染堵塞難題;

3、分子級別過濾,可完全去除原料液中影響產(chǎn)品品質的大分子等雜質,所得產(chǎn)品品質穩(wěn)定性好;

4、膜濃縮脫水的同時脫出小分子無機鹽,降低苦腥味和農(nóng)殘,產(chǎn)品純度高;

5、分離設備自動PLC設計,有效降低勞動強度,膜分離過程在密閉的容器中進行,能很好的實現(xiàn)清潔生產(chǎn);

6、采用304或316L不銹鋼材質,符合QS等認證規(guī)范要求。



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